Eden : la pasticceria più bella della città sotto la scalinata del Pincio

Scorrendo gli iconici portici di via dell’Indipendenza, giunti alla magnifica scalinata del Pincio è nata la nuova boutique di pasticceria più bella ed esclusiva della città, la Pasticceria Eden.

Un biglietto da visita, all’uscita dell’autostazione e dalla stazione centrale, finalmente rigoroso e prestigioso targato I Portici Hotel. La struttura dedicata all’hospitality più progressista del capoluogo emiliano che oltre a detenere splendide camere, il ristorante stellato Michelin, l’Osteria e la Pizzeria in un complesso storico, esegue ora un estensione di quel Café Eden rivoluzionato negli ultimi tempi, in cui è possibile accomodarsi dalle prime ore del mattino fino all’orario aperitivo (incluso).

Soprattutto però, si crea un fil rouge in termini di pensiero, visione ed accoglienza con l’unico ristorante stellato Michelin della città, in cui il pasticcere, Vincenzo Digifico, talento brillante della pasticceria, si occupa in prima persona di tutta la linea.

Eden è la boutique in cui poter ordinare, acquistare, assaporare da passeggio ed ammirare l’intera produzione, suddivisa tra : sfogliati & lievitati dolci e salati; mignon d’autore, pralineria e creme spalmabili, biscotteria secca, torte, macaron e gelée di frutta, proposte salate per l’aperitivo.

Vi garantiamo che per qualità esponenziale delle materie prime utilizzate (che si tratti di cioccolato, aromi, spezie o frutta), temperature di servizio, cottura e friabilità, il prodotto ha un livello davvero unico per il centro storico bolognese, soprattutto se contestualizzato ad un ambiente pulito, raffinato e internazionale.

Dalle ore 7 alle 19, il centro bolognese tutti giorni può godere di una realtà esclusiva ed importante che trasla l’alta cucina a momenti della giornata più colloquiali, accessibili e confortevoli.