Cucina Tradizionale
Cucina Tradizionale

Trattoria Paradisino

Trattoria Paradisino
FIPE

Fascia di prezzo

Accessibile

Owner

Vincenzo e Michela Cappelletti, Fabio Bonesi, Ivan e Paolo Veronesi
Vincenzo e Michela Cappelletti, Fabio Bonesi, Ivan e Paolo Veronesi

In Cucina

Davide Napoli
Davide Napoli

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Sito internet

trattoriaparadisino.com

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Un tempo punto di sosta del Reno, laddove i pescatori portavano rane e “birichini” appena pescati tra le acque allora navigabili. Dal 1991 è diventata una delle osterie fuoriporta più affermate in assoluto della città, che ancora oggi ha saputo mantenere equilibrati i prezzi, mantenendo incontaminato il fascino popolare che della sua sincerità fa il proprio punto di forza.
Il rinfrescante e grazioso giardino viene preso d’assalto ogni sera da habitué, comitive di giovani e meno giovani, gruppi di amici che nel Paradisino intravedono la formula giusta del convivio a tavola.
Nel tempo immutato, ancora oggi tra le specialità più gettonate ci sono proprio le rane ed i pesciolini fritti, oramai in via d’estinzione in tutte le trattorie ma anche grazie ad una produzione artigianale e prolifica di paste fresche fatte al mattarello, s’apprezzano tagliatelle al ragù, gramigna alla salsiccia, strozzapreti, ottimi tortellini e tortelloni che anticipano o accostano molti percorsi vegetariani seguendo le stagionalità, in corrispondenza a carni alla griglia ed ai dessert tutti fatti in casa, doverosi.
Servizio gentile e ben organizzato, cantina con ricarichi onesti focalizzata su etichette locali.

Il piatto dello chef

Tagliatelle al ragù

Il locale consiglia

Galliera49 (gelateria), Cinema Lumiere (cinema, cineteca), Gino Fabbri Pasticcere (pasticceria), L’Angolo della Freschezza (formaggeria)