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un'idea di: Marco Salicini

 

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L'Emilia Romagna è patria del gelato. Solo in città ogni anno c'è l'imbarazzo della scelta: tra le gelaterie più classiche e affermate e le cremerie del nuovo millennio è impossibile rimanere delusi dal parterre gelatoso che le Due Torri ci offrono. Il Gambero Rosso ha decretato che la nostra regione è la migliore d'Italia (e quindi nella top mondiale) con ben 7 gelaterie premiate dai celebri "Tre coni". 

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parlor

Un tocco swing e vintage in via Cartoleria. A due passi dal Duse ha aperto i battenti PARLOR prendendo l'eredità di Godot. Musica swing, arredi vintage in chiave classico-moderna tra lampade a vista, scaffali in legno, una luminosissima sala da pranzo, gin e whiskey. 

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lokura

In viale Oriani 38, un format che da sempre ha stuzzicato i fan del sushi e non solo. Lokura propone sushi afrodisiaco, con il "naked sushi" ovvero servire il sushi su un corpo femminile disteso su un tavolo (questo vi attenderà all'inaugurazione di Giovedì 19 Gennaio) e poi il brasilian sushi, che da Milano ha attirato grappoli di clienti. 

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Il 2016 è stato un anno glorioso, di grandi conferme per la ristorazione e per tutto il movimento gastronomico di Bologna e Provincia. Ecco la nostra classifica dei 16 ristoranti (ovviamente presenti nella nostra "Food Station") a nostro avviso più meritevoli.

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Il Sea Room Rialto di via Rialto 23/c ha ospitato la presentazione di Gourmettoria il nuovissimo format incentrato inizialmente sull'informazione gastronomica di Bologna e Provincia. A presentare la serata del progetto ideato da Marco Salicini, il volto di Rete7 Manfredi Campione. 

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appennino in piazza

Dal 9 al 18 Dicembre le specialità dell'Appennino Bolognese si stabilizzeranno in "Piazza Nettuno", dove assaggi e vendita di prodotti tipici enogastronomici, saranno a disposizione in occasione delle festività natalizie. 

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