Lo chef dell'Antica Trattoria di Sacerno apre in centro la sua trattoria assieme al socio Francesco Tonelli. Una cucina rotonda e bellamente gustosa che ti fa sentire a casa.

Le nuove aperture autunnali di Bologna : Camera con Vista apre il suo Jazz Club in stile americano, Marcello Leoni chef del Pappagallo, Dario Picchiotti apre in centro la sua trattoria. Nuovi cocktail bar : The Barroom, Bamboo e Scarto con il suo nuovo concept di cucina. Quattro nuove pizzerie mentre sul fronte pasticceria arriva Sebastiano Caridi in via Manzoni.

Il Ristorante Al Pappagallo festeggia cento anni di vita in grande. I nuovi proprietari Michele Pettinicchio ed Elisabetta Valenti, hanno organizzato una serie di serate volte ad omaggiare la storia del locale e della città, recuperando ricette cult, atmosfere e scenografie di un tempo, in sinergia con alcune cantine prestigiose e la cucina dello chef Marcello Leoni.

Le ultime occasioni per godersi gli eventi all'aperto. Il barbecue con i vini della Tenuta Palazzona di Maggio, il festival della Mortadella a Zola Predosa, i cento anni del Pappagallo e il primo compleanno della Locanda Celestiale oltre alla festa de I Portici Hotel e non solo.

Al ristorante "gourmet" di Villa Aretusi, Panichi manifesta una personalità impressionante, assimilando stili, culture, tecniche e ingredienti variegati curando ogni dettaglio assieme al grande maitre, Giuseppe Sportelli.

Abbiamo selezionato per voi 10 tappe gastronomiche sparse per la regione, location incantevoli da visitare tutto l'anno.

Nel nuovo menù estivo di Vottero qualità, tecnica, gusto, freschezza e colori. Si cena nel meraviglioso e suggestivo giardino circondati da una scenografia lussuosa ed elettrizzante.

Tra le aperture più recenti del settore enogastronomico locale, cinque neonate gestite da under alla riscossa : tra cocktail bar sperimentali, poké bowl e la pizza made by Lampadina Café.

A Bologna il gelato è cosa seria! Abbiamo provato venti gelaterie diverse del centro e della periferia, assaggiato centotrentotto gusti per indicarvi, quali secondo noi, sono gli indirizzi da non perdere!