I nostri suggerimenti su dove cenare all'aria aperta a Bologna e Provincia.

L'Estate 2020 in Romagna, il fascino di sempre, l'atmosfera inconfondibile, nuovi e antichi sapori in dieci locali da visitare assolutamente.

Tra le viti, gli orti e il verde della natura sorge lo splendido agriturismo in sasso della famiglia Bartolini, eccezionali e genuini padroni di casa che portano avanti una cucina fondata sulle materie prime a km0 cucinate dal bravo chef Luca Fava.

La ripartenza dopo il lockdown. Da Apelle a Ferrara, un locale che sa come osare risucchiandoti nella propria dimensione. Coraggio, ospitalità, convivialità e mestiere sono gli ingredienti di questo mix elettrizzante che merita tutte le attenzioni del caso.

Attraverso un tour itinerante per tutta la regione, i Ristoratori Emilia Romagna tracciano un manifesto per chiedere sostegno alle istituzioni. Un movimento spontaneo improntato sulla condivisione e determinato dalla volontà di ripartire mantenendo fiorente l'immagine gastronomica dell'Emilia-Romagna.

Abbiamo intervistato cinque volti noti del panorama gastronomico di Bologna e Provincia sulla ripartenza della ristorazione.

I ristoratori con il supporto di Confcommercio Ascom Bologna aprono le porte a tutte le associazioni di categoria che si sentono coinvolte nello scenario drammatico attuale " Scendiamo in piazza portando le nostre idee, vogliamo essere tutelati".

Niente picnic e gite fuori porta? In occasione dei giorni festivi del 25 Aprile e 1 Maggio abbiamo selezionato dieci menù diversi per vivere il weekend col giusto spirito.

In attesa della ripartenza, la proposta del servizio a domicilio ed il take away si allargano anche ai bar e a tutte le attività del settore della ristorazione che noi vi elenchiamo.