Le aperture di Giugno 2017 a Bologna. L'eleganza e il Karma di Armani nel nuovo spazio di Galleria Cavour, l'apertura ufficiale di VIVO l'ex Biavati di Porta Saragozza e l'Antica Trattoria del Reno si specializzerà nelle tecniche di Barbeque. Il Guasto Village punta a riqualificare la zona universitaria, Stix e i suoi spiedini accendono Piazza Santo Stefano e a Settembre arriva il Ramen di Lorenzo Costa.

NUOVE APERTURE. Il 26 Febbraio scorso avevamo recensito in anteprima il nuovo ristorante romano di via Testoni 2/b. Oggi siamo stati a provarlo ed ecco cos'abbiamo trovato.

Salumeria Bologna è la novità che aspettavamo. Siamo in via San Mamolo 31/b, di fronte a Via Codivilla e contornati da una clima familiare, caldo, amichevole e bolognesissimo, scopriamo un piccolo-grande mondo di salumi ma non solo. 

I ragazzi di Ruggine cavalcano l'onda dell'intramontabile successo. In via Goito, "RAGU" prende il posto dell'ex Gyrosteria. Prosegue a gonfie vele la moda dello Street Food bolognese, con prezzi competitivi e la verve avvincente e bolognese della giovane proprietà.

Il 13 e 14 Maggio a Palazzo Re Enzo, "L'alta cucina per tutti". Degustazioni e altissima cucina con 40 chef provenienti da tutta italia, 6 pizzaioli, 18 maestri pasticceri "pastry chef" e 4 sfogline. Un team d'eccellenza e d'eccezione per la terza edizione dell'evento benefico in programma a Palazzo Re Enzo. 

Luca di Massa e Andrea Frabetti promotori del progetto +39, incentrato sull'eccellenza dei prodotti e della cucina italiana. La locanda solarola di Castel Guelfo, maestosa e raffinata cascina sarà il rifugio di cene, degustazioni, corsi e amanti della vera pizza napoletana.

L'elenco di tutte le proposte e gli eventi enogastronomici di Maggio a Bologna. Lo Chef Vincenzo Vottero indiscusso protagonista, con le prossime aperture di VIVO (ex Caffè Biavati) e STIX (ex Peacock) in pieno centro, i grandi eventi a degustazione come "I 5 sensi" e "Gli Artigiani del Vino", il ritorno del "Parco del Cavaticcio" e molto altro ancora.

Un mesetto fa avevamo lanciato un sondaggio "Dove mangiare bene bolognese a Bologna?" rivolgendoci a un target vario ed eclettico: studenti, giornalisti, manager, pensionati, commercianti, sportivi e non solo: l'obiettivo? scoprire i due ristoranti (uno economico e uno piu costoso) che per i bolognesi rappresentano al meglio la nostra cucina. Ecco chi ha vinto!